BUFFALOWORMEN - SPICY CHILLI

6,90 €

- +

104 in voorraad,

 verzending binnen 24 u.

Picto-2pers Kant en klare buffalolwormen - 2 tot 4 porties

Picto-18g knapperige en gekruide eetbare buffalowormen

Picto-allergène Eetbare insecten bevatten dezelfde allergenen als schaaldieren

Picto--criquet-rouge-alg Geproduceerd in Frankrijk met 100% Nederlandse eetbare insecten. 100% natuurlijk

Zeg maar 'hallo' tegen de buffaloworm


Wij werden spontaan verliefd op dit insect: de buffaloworm

Onze heetste kruidenmix tot nu toe hebben we gecombineerd met de buffaloworm. De Latijnse naam is Alphitobius diaperinus) en ze horen tot dezelfde familie als de meelworm. Ze zitten boordevol eiwit en ijzer. De smaak is nootachtig, zoals cashewnoten en pinda's.

Kleine wormen, grootste smaak.

Een kleiner insect betekent niet minder smaak! Integendeel dit insect is heerlijk.

We hebben besloten om de sterke chili-kruiden te combineren met de nootachtige smaak van de buffaloworm om een snack te maken die perfect als klein gezond voorgerecht of om wat knapperig en eiwit aan je salade toe te voegen. Een klein insect voor een grote wauw!

De buffaloworm, een superfood!

De buffaloworm bevat meer dan 55% eiwit. Alle essentiële aminozuren zijn aanwezig. Dat is niet alles ... Het is ook een bron van ijzer en vitaminen die bijzonder goed door ons lichaam worden geabsorbeerd. Daarom kiezen we ook dit superfood om onze pasta te verrijken. Chill en geniet van onze gezonde Chili Buffalo Worm!

Insecten eiwitten iets voor de toekomst? Nee! Insectensnacks zijn voor het nu!

In 2050 zullen we met 10 miljard mensen op onze planeet zijn. De manier waarop we voedsel produceren is niet duurzaam en we zullen nieuwe oplossingen nodig hebben; eetbare insecten zijn er een van. Ze zitten vol met eiwitten en vitaminen en kunnen duurzaam worden gekweekt. Omdat ze koudbloedig zijn, hebben ze alleen maar een kleine hoeveelheid voer en water nodig om snel te groeien en te reproduceren. Aangezien het idee van het eten van insecten eiwit zinvol is, weten we dat het enige tijd zal duren voordat het eten van insecten normaal wordt. Daarom gaan we bij Jimini vooruit, stap voor stap en willen we jede lekkerste manier bieden om eetbare insecten te ontdekken. Waarom dan niet beginnen met deze pittige chili buffaloworm?

Voedingswaardedeclaratie :

Voedingswaarden per 100gr :

Energie

1833kJ/438kcal

Vetten

20g

(waarvan verzadigde vetzuren)

6,2g

Koolhydraten

18,1g

(waarvan suikers)

2,8g

Vezels

6,2g

Eiwitten

43,0g

Zout

6,2g

Rijk aan eiwitten en vezels.

Ingrediënten:  Gedroogde hele Buffaloworm (Alphitobius diaperinus), kruidenmix [zout, kruiden (waarvan paprika 15% en spaanse peper 6,9%) tarwemeel, ui, zonnebloemolie, knoflook (van nature aanwezig, sulfieten) tomatenpoeder, pepers; antiklontermiddelen (magnesiumcarbonaat)], stabilisator (arabische gom).

Allergenen : Allergenen van schaaldieren, mijten. Kan: gluten, soja, lactose, sulfieten en noten bevatten. Bewaar op een donkere en droge plaats

Bewaring en gebruik : Minimale houdbaarheid: 8 tot 12 maanden. Consumeer binnen 3 dagen na opening.

WAT DRINK JE MET DEZE EETBARE BEESTJES?

We hebben vaker de vraag gehad wat je als beste kunt drinken bij eetbare insecten. Wij zochten het uit voor je, lees snel verder.

Que boire avec vos insectes

Rustig aan beginnen

Een borrel staat niet per se gelijk aan een alcoholische versnapering, een lekker koel drankje doet het ook prima. We hebben nog geen professional gevonden die 'soft drinks' met eetbare insecten heeft gecombineerd, dus hebben we het zelf maar gedaan. Giovanni is onze icetea specialist, Sophie een compulsieve Coca Cola drinker en Nicolas drinkt al het vruchtensap dat hij kan vinden. De resultaten waren duidelijk, eigenlijk past alle frisdrank perfect bij onze eetbare insecten.

Wijn

Om er achter te komen welke wijn het beste past bij onze sprinkhanen, krekels en meelwormen, hebben we contact op genomen met onze vrienden van Le Pepit Ballon. Jean Michel Deluc, Master Sommelier sinds 1991 en voorheen Sommelier bij het Ritz in Parijs, heeft voor ons een proeverij gedaan. Het resultaat: je matcht je insecten met de kruiden die ze hebben. De insecten zelf smaken namelijk neutraal en de kruiden smaken veel sterker.

Bier en beestjes

We hebben hier advies aan De Bierhoeder gevraagd en een hele hoop speciaalbiertjes gekoppeld aan de insecten. Wil jij weten welke? Neem contact met ons op!

Weet jij nog een goede insecten-biercombinatie? Mail ons! Of stuur ons een berichtje op Facebook.

En onthoud, drink met mate maar eet insecten in overvloed!

Wil je meer informatie over insecten-drank combinaties?

Geinteresseerd in de combinatie van eetbare insecten en drankjes?

We hebben er een heel artikel over! Check snel onze blog!

Ontdek ook

Een heerlijk assortiment